Hand-binding books, letterpress printing, writing, reading and making peculiar art on Vancouver Island. Lots of things have happened, and a lot of those things are not entirely happy. Some of them were really crappy. More on that later, maybe. What I do know is that there will be a lot of art. A lot of exploring nature. Also of note, it was a.

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Una cucina, semplice, essenziale, la predilezione per ingredienti sani, genuini, talvolta lasciati quasi immutati, per esaltarne la semplicità e le peculiarità. Un equilibrio sottile ma perfetto fra tradizione e innovazione. Questa la cucina di Niko Sinisgalli, chef executive del Ristorante Tazio a Roma, considerato come uno tra i più qualificati e promettenti del panorama italiano. Una creatività che diventa arte, espressione e linguaggio.

Al via il 27 Congresso Nazionale della Federazione Italiana Cuochi. Lunedì 7 ottobre aprirà i battenti il 27 Congresso Nazionale. La kermes sarà incentrata sulla pesca sostenibile. Tra gli eventi della quattro giorni, vi è grande attesa per i cooking show. Un evento di assoluto primo piano nel settore.